อยากทำคัพเค้กแจกเพื่อน แต่มีข้อสงสัย และขอความเห็นคร่าา
|
|
ปีใหม่นี้ เราอยากทำคัพเค้กแจกเพื่อนอ่ะค่ะ
แต่ทีนี้ อยากจะทำให้มันออกมาสวยๆ
แล้วเราคิดว่า ถ้าจะสวยได้ ต้องบีบครีมเยอะๆ เลยกลัวว่าถ้าบีบบัตเตอร์ครีมไปมันจะเลี่ยน
เลยกะจะบีบ ชอคโกแลตกานาช ก็กลัวมันจะ เข้มข้นไปอีก -_-
เลยอยากถามว่า ควรทำคัพเค้ก เนื้อแบบไหน แล้วกินกับฟรอสติ้งแบบไหน ถึงจะอร่อยกำลังดี ไม่เลี่ยนเกินไปคะ??
(ย้ำว่า อยากจะบีบตกแต่งข้างบนเยอะๆ แต่กลัวเลี่ยนอ่ะค่ะ)
ปล. ที่เล็งไว้ก็มี คัพเค้กกล้วยหอมชอคโกแลต โปะกานาช
บัตเตอร์วนิลาหรือชอคโกแลต โปะ บัตเตอร์ครีมนมข้น หรือ โปะกานาช
หรือ อีกอย่างเป็น คัพเค้กชอคหน้านิ่ม ราดหน้านิ่มแล้วโปะบัตเตอร์ครีม(เลี่ยนไปไหมอ่ะ)
อีกคำถามนึง ถ้าทำเป็นบัตเตอร์คัพเค้ก ควรแยกไข่มั้ย? และควรแช่เย็นหลังอบเสร็จไหม?
หรือ ใครมีสูตรอะไรที่น่าสนใจ รบกวนลงไว้ให้ทีค่ะ
ถามเยอะไปป่าวเนี่ย แหะๆ
ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ -/\-
| จากคุณ |
:
ลูกอมรสชีส 
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 ธ.ค. 55 19:24:47
|
|
|
| 
