|
เราชอบเข้าไปดูรูป หาสูตรขนมจากบล็อกเกอร์ฝรั่งบ่อยๆค่ะ จนไปเจอเจ้าทาร์ตแสนสวยนี้เข้า ดูแล้วก็มีหลายสูตรหลายใส้ แต่สำหรับเราไม่อยากให้ทาร์ตมีรสชาติซับซ้อนมากนัก เพราะจะเสิร์ฟคู่กับไอศครีมและน้ำชา เลยไม่ได้ทำใส้ใส่ลงไป มีแค่คาราเมลหวานหอมกลิ่นอบเชย แต่ถ้าใครอยากทำใส้คัสตาร์ดหรือใส้เหมือนพายแอปเปิ้ลทั่วไปก็ตามแต่สะดวกนะคะ
เราลองทำสองวิธีค่ะ อยากรู้ว่าผลออกมาจะต่างกันมากน้อยแค่ไหน วิธีแรกคือเอาแอปเปิ้ลสดคลุกน้ำเลมอน อบเชยป่น น้ำตาลทรายป่นแล้วเอามาม้วนลงตัวแป้งครัสต์ที่รองด้วยคาราเมล
อีกวิธีคือเอาแอปเปิ้ลลงไปเชื่อมในคาราเมลก่อนแล้วค่อยเอามาม้วนลงแป้งครัสต์ ผลออกมาเราชอบวิธีนี้มากกว่าค่ะ เนื้อแอปเปิ้ลหวานอร่อย หนึบกว่าวีธีแรกที่เนื้อแอปเปิ้ลจะแห้งกว่า
| จากคุณ |
:
พิิม (lennon forever)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ธ.ค. 55 13:07:00
|
|
|
|
Rose Apple Tart ทาร์ตกุหลาบแสนหวาน
กรี๊ดดดดด คุณพิมคะขา แหม๋มมม ใจเราตรงกันเชียว