 |
Rich chocolate ice cream. สูตรนี้เหมาะสำหรับคนชอบรสเข้มๆ เข้มข้นมากๆค่ะ เหมือนกินช็อคโกแลตแท่งในเวอร์ชั่นไอศกรีม ปรับสูตรโดยลดน้ำตาล และใช้ดาร์คช็อคโกแลต เราเพิ่มโอรีโอด้วยค่ะ ออกมาความหวาน ความขม กำลังดี ทำซ้ำอีกแน่ๆค่ะ เหมือนสติกกี้ชิววี่ช็อคโกแลต แต่หวานน้อยกว่า ขมกว่า เข้มช็อคกว่า
http://www.chow.com/recipes/28645-rich-chocolate-ice-cream สูตรแบบปรับแล้ว 1 1/2 cups heavy cream 1 1/2 cups whole milk 1/2 cup unsweetened cocoa powder 1/2 cup 60% dark chocolate, finely chopped 4 large egg yolks 1/2 cup granulated sugar 1 teaspoon vanilla extract 10 pieces of Oreo cookies, removed cream & finely chopped
จากคุณ |
:
ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง
|
เขียนเมื่อ |
:
22 ธ.ค. 55 16:17:38
|
|
|
|
 |