ไม่แปลกหรอกคะ เพราะเค้าคงคิดว่าทุกบ้านต้องมีน้ำปลา อิอิล้อเล่นคะ ไม่ใช่อะไรหรอกคะ แม่ค้าพ่อค้าเค้าก็ศึกษาพฤติกรรมการกินของลูกค้าเนี่ยละคะ เค้าเลยรู้ว่าส่วนใหญ่แล้วลูกค้าบริโภคแบบไหนอย่างไร อีกทั้งบางครั้งตามร้านค้าก็จะถามว่าจะปรุงก่อนไหมด้วย ส่วนตัวก็จะใส่ตรงร้านเลยคะ พอกลับมาบ้านก็ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่วนพริกน้ำปลาแม่ค้าก็ให้มางั้นๆละคะ บางเจ้าทำอร่อยเราก็ไม่ต้องใช้ตัวช่วยอย่างน้ำปลา บางเจ้าผัดกระเพามาแบบไม่มีรสชาติอะไรเลย น้ำปลาก็เป็นตัวช่วยได้ดีเลยทีเดียว เค้าศึกษาพฤติกรรมส่วนใหญ่ของผู้บริโภคและส่วนใหญ่การปรุงน้ำแกงก็มักจะมีรสชาติเค็มนำอยู่แล้ว ไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมเค้าถึงๆม่ให้น้ำปลามา เพราะในน้ำซุปก็มีรสชาติเค็มอยู่บ้างแล้วไงคะ ทำให้ไม่ต้องให้น้ำปลากับลูกค้าอีก
จากคุณ |
:
SilverFace
|
เขียนเมื่อ |
:
24 ธ.ค. 55 05:47:27
|
|
|
|