ปลาต้มกระเทียม
ได้ปลาเนื้ออร่อยๆอย่างปลาหิมะ ปลากะพงก็จะดีมาก ปอกกระเทียม หั่นขิงเป็นแว่นๆใส่ลงไปต้มกับปลา ใส่พริกไทยดำเป็นเม็ดๆลงไปด้วย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว โรยต้นหอมก่อนเสริฟ ซดง่ายคล่องคอ ร้อนๆดี ที่บ้านจะใส่เน้นเครื่องมาก ใส่กระเทียมเต็มถ้วยใหญ่ๆ ขิงสองสามแง่งใหญ่ๆ ใครได้ชิมชอบทุกคน
หรือไม่ก็เป็นต้มยำ ออกเผ็ดหน่อย ใส่หอมแดงด้วย กินให้เหงื่อออกสร่างไข้เร็วเลย
อีกอย่างคือไข่ตุ๋นใส่ขิงแบบคาวก็ได้ แบบหวานก็ได้ ทานง่ายทำง่าย แบบคาวก็โรยพริกไทยไปด้วย
จากคุณ |
:
เด็กหญิงในห้องสี่เหลี่ยม
|
เขียนเมื่อ |
:
24 ธ.ค. 55 17:28:21
|
|
|
|