จากที่เราทำนะคะ 1. เราใช้ช้อคคอมพาวด์ค่ะ เพราะมันไม่ละลาย ถ้าใช้ช้อคแท้เวลาอยู่นอกตู้เย็นนานๆแล้วเจออากาศร้อนมันจะละลาย อีกอย่างที่ใช้คือ candy melt. ค่ะ จากที่ทำมาช้อคคอมพาวด์จากนอกละลายแล้วเหนียวมาก แต่เป็นยี่ห้อในไทยละลายง่ายใช้ง่ายดีค่ะ 2. เราใช้ไม้เสียบลูกชิ้นแบบสั้นที่อ้วนๆหน่อย ตัดปลายแทน เพราะตัวไม้ที่เป็นสีขาวที่เห็นขายมีแต่ของ Wilton มันแพงตกอันละสองบาทกว่า 3. เท่าที่เคยเอาแช่ไว้เกินสี่วันก็ยังดีอยู่นะคะ เราใช้ครีมชีสฟรอสติ้งค่ะ อายุมันจะสั้นกว่า แต่่อ่านเจอว่าถ้าใช้บัตเตอร์ครีมจะอยูได้นานกว่า
จากคุณ |
:
แม่ปันปันกับน้องปอ
|
เขียนเมื่อ |
:
27 ธ.ค. 55 20:31:12
|
|
|
|