แล้วเอากุ้งลงไปผัด ใช้ไฟแรงสุดค่ะ ถ้าแห้งไป เติมน้ำลงไปนิดหน่อย ผัดไปสักครู่ ให้พองวด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรมนิโหน่ย ซอสฝาเีขียวหรือแม็กกี้ ผงปรุงรสนิดหน่อย ใครไม่ใส่ก็ได้นะคะ น้ำตาลทราย ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ เพราะนมสดที่ใส่ทีหลังจะมีความหวานของมันด้วยค่ะ แล้วก็ใส่นมสดลงไปค่ะ เอาให้เข้มข้นหน่อยก็ดีค่ะ ฟลุ๊คใช้คาเนชั่น (ที่เหลือจากบลูเบอรี่ชีสพาย) อิอิ สุดท้ายก็ฉีกใบมะกรูด โรยกระชาย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าแดง ผัดพอให้เข้ากันอีกซักครู่ แล้วโรยใบโหระพาค่ะ เท่านี้ก็จะได้กุ้งผัดพริกเครื่องแกง รสชาติเข้มข้น ราดข้าวร้อนๆนะ มันช่างงงงสุขสม รูปแอบลืมเช็ดขอบจานนิดนุง 5555
จากคุณ |
:
flukeky
|
เขียนเมื่อ |
:
27 ธ.ค. 55 10:26:32
|
|
|
|