ความคิดเห็นที่ 1 ผงฟูกับครีมออฟทาร์ทาร์ คนละอย่างกันนะคะ หาลิ้งค์มาฝากค่า http://topicstock.pantip.com/family/topicstock/2012/05/N12052995/N12052995.html http://yv3lin3.blogspot.de/2010/06/cream-of-tartar.html http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/05/D7896433/D7896433.html จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 55 04:03:24

ความคิดเห็นที่ 2 ได้กระปุกเขียวมาใช่ไหมคะ เป็นผงฟูผสมครีมออฟทาร์ทาร์ จากคุณ : jeeper เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 55 06:51:49

ความคิดเห็นที่ 3 ข้างขวดเขียนว่า ผงฟูผสมครีมออฟทาร์ทาร์เลยน่ะค่ะ คือไม่น่าจะใช้กับสูตรที่เขียนว่าผงฟูอย่างเดียวได้ใช้มั้ยคะ ^^" จากคุณ : tukjung เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 55 08:14:47

ความคิดเห็นที่ 4 ไปเรียนเบเกอรีมาก็หลายคอร์สแล้ว ยังไม่เคยเห็นสูตรไหนบอกว่าใช้ "ผงฟูผสมครีมออฟทาร์ทาร์" เลยค่ะ มีคำแนะนำข้างกระปุกยังไง ไม่ทราบคะ ใช้ยังไงล่ะ ปกติ ครีมออฟทาร์ทาร์ ใช้ตอนตีไข่ขาว แล้วผงฟูที่ผสมอยู่ล่ะ งง งง ??ค่ะ อ้อ เจ้านี่ นี่เอง เจอแล้วค่ะ จากลิ้งค์นี้ค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=loverbake&group=2 "6.4 ครีมออฟทาร์ทาร์ (Cream of tar tar) เป็นผงที่ช่วยให้ไข่ขาวขึ้นฟูและคงรูป (บางครั้งข้างกล่องจะเขียนว่า ผงฟูผสมครีมออฟทาร์ทาร์ ซึ่งก็คือตัวเดียวกันครับ ผมเคยซื้อแล้วกลับไปโวยวายที่ร้านมาแล้ว เพราะคิดว่าร้านหยิบผิดให้มา) " จากคุณ : อารายหร่อย เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 55 09:54:16

ความคิดเห็นที่ 5 ผงฟู เป็นเบส หรือด่าง ครีมออฟทาร์ทาร์ เป็นกรด มันผสมและใช้พร้อมกันไม่ได้นี่คะ.... มีใครทำของแบบนี้ออกมาขายด้วยหรอ มารอฟังคำตอบด้วยคน จากคุณ : apple-latte เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 55 16:38:36

ความคิดเห็นที่ 6 เดี๋ยวขอกลับไปดูก่อน แต่ข้างขวดไม่มีอะไรมากเลยอ่ะ แต่อ่านจากบล็อกที่คุณอารายหร่อย ส่งมา นั่นหมายความว่า ผงฟูผสมครีมออฟทาร์ทาร์ คือ ครีมออฟทาร์ทาร์นั่นเองใช่มั้ยคะ (แล้วทำไมต้องทำชื่อให้เค้าสับสนด้วยเนี่ยยย) ขอบคุณมากค่ะ ^^ จากคุณ : tukjung เขียนเมื่อ : 29 ธ.ค. 55 11:53:12

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าไม่แน่ใจ แนะนำว่า ซื้อใหม่ดีกว่า ดูเหมือนยังไม่มีใครเคยใช้กันเลย เดี๋ยวนี้ทำกินเองที่บ้าน ใช้น้ำมะนาวแทนค่ะ ไม่ได้ซื้อครีมออฟทาร์ทาร์ มาใช้เลย จากคุณ : อารายหร่อย เขียนเมื่อ : 29 ธ.ค. 55 17:09:33