 |
น่าจะประมาณบล็อกนี้นะครับ
http://lamb.exteen.com/20070617/entry
ส่วนปลาหิมะที่เราทานกันตามร้านอาหารญี่ปุ่นในปัจจุบัน ไม่ใช่ปลาชนิดด้านบนครับ (เสียใจด้วย) แต่เป็นปลาลักไก่ที่ชื่อว่า Patagonian toothfish และ Antarctic toothfish ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Dissostichus eleginoides Smitt, 1898 และ D. mawwsonii มีการแพร่กระจายบริเวณมหาสมุทรแอนตาร์กติก อาศัยอยู่ตามพื้นท้องทะเลลึก และเติบโตช้าเช่นเดียวกับปลา Gindara ความยาวสูงสุดที่พบคือ 2.2 เมตร
จับได้มากบริเวณอเมริกาใต้ ซึ่งนำเข้าไปทดแทนปลากินดะระของจริงที่โดนชาวญี่ปุ่น จับกินเสียเหี้ยนเต้ ภัตคารญี่ปุ่น-ไทยทั้งหลายก็เลยนำเข้ามาสวมรอยเนียนๆ (ทั้งที่มันอยู่คนละ Order) เนื่องจากราคาถูกกว่ามาก
และปัจจุบัน ปลาหิมะไม่แท้ก็กำลังจะเหี้ยนเต้ตามรุ่นพี่ปลาหิมะแท้ี่ไปติดๆ เนื่องจากการทำการประมงเกินขนาด
| จากคุณ |
:
Ex-Sentinel  
|
| เขียนเมื่อ |
:
29 ธ.ค. 55 11:14:55
|
|
|
|
|
ปลาหิมะในร้าน โออิขิแกรนด์. เป็นปลาหิมะจริงๆใข่ไหม
