|
1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
2. ทุบใบเตยเพื่อเอาน้ำและสีเขียวของใบเตย
3. บีบผสมลงฝนน้ำเปล่าจะได้น้ำใบเตยสีเขียว
4. ใส่กะทิลงไปผสม แล้วพักไว้
5. ร่อนแป้ง และผงฟูรวมกัน
6. ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และกลิ่นวนิลา ใช้พายยางผสมจนทั้งหมดเข้ากันดี
7. ใส่โอวาเล็ท
8. ตีด้วยเครื่องตีหัวตะกร้อ ความเร็วสูง 4-5 นาที
9. ใส่น้ำใบเตยกะทิที่ทำเสร็จไว้แล้วลงในเครื่องตี
10. ใช้พายยางคนอย่างช้าๆๆๆๆเบาๆๆ
11. ตักใส่พิมพ์เค้ก แล้วอบด้วย190องศา เตาเล้ก. แต่เราเคาะแรงมากๆๆๆๆๆ. ควรใช้ไฟ บนหรือล่างดี. วางไว้ชั้นไหนดีอ่ะจ่ะ
| จากคุณ |
:
Tonpalm_sweet 
|
| เขียนเมื่อ |
:
30 ธ.ค. 55 21:28:44
|
|
|
|
เค้กใบเตย
