|
นำไส้อ่อนไปต้มให้เปื่อยแต่อย่าให้เละยุ่ยนะหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นเตรียมหมูส่วนสันคอหั่นพอดีคำ
ปริมาณเท่าๆ กับไส้อ่อนค่ะ ต่อไปตำพริกไทดำกระเทียมรากผักชีกะให้ได้สัก 1 ทัพพี เติมกะปิ
1 หัวแม่โป้งมือค่ะ จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันพอประมาณใส่เครื่องที่ตำไว้ผัดืพร้อมกับเนื้อหมูและไส้หมู
ผัดไปให้เข้ากันดีชิมดูรสชาติขาดเค็มก็เติมน้ำปลาได้นิดหน่อยค่ะ เหยาะน้ำได้นิดหน่อย แต่เมื่อผัดได้ที่แล้ว
จะมีลักษณะแห้งนิดๆ เป็นอันว่าเสร็จ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ อ้อไม่รู้ว่าชื่อเมนูอะไรนะคะ
คงจะชื่อไส้หมูผัดพริกไทดำรึป่าว ปล.ชอบหวานอาจจะตัดด้วยน้ำตาลปี๋บนิดนึงก็ได้ค่ะ
| จากคุณ |
:
เก็บรักเอาไว้ดีกว่าให้ใครนะเออ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันสิ้นปี 55 18:58:30
|
|
|
|
@@@ มีไส้อ่อนหมู ช่วยคิดเมนูหน่อยเอาไปทำอะไรได้บ้างค่ะ @@@
