แรก ๆ เราว่าโอนะ คุณภาพอาหาร บริการอะไรก็ดีใช้ได้ เดี๋ยวนี้ หลาย ๆ สาขา อาหารวางจนแห้ง...พนักงานหน้าตาไม่ค่อยรับแขก บวกกับบรรยากาศ คนน้อย เซ็ง ๆ ไม่คึกคัก...เจ้าของน่าจะยุบบางสาขา เรียกพนักงานไปอบรมใหม่ ทำโปรโมชั่นใหม่เรียกแขก เพิ่มมาตรฐานการบริการและคุณภาพสินค้าให้เหมาะสม อาหารบางอย่าง ไม่ต้องทำวางทิ้งไว้ เปลี่ยนเป็นให้สั่งเอา น่าจะดี ไม่ต้องทำให้ของเหลือทิ้ง หรือดูไม่น่ารับทาน..สุดท้ายไม่น่าทานก็คงขายไม่ได้อยู่ดี..เพิ่มเวลาเป็น สองชั่วโมง น่าจะกำลังงามนะ...ให้เวลาลูกค้าถ่ายรูปกันหน่อย ไม่เสียหายหรอก เพิ่มเวลาเฉพาะวันที่คนเข้าน้อย ๆ ก็ได้ อย่างน้อย ก็ดึงลูกค้าให้เข้าร้านมากขึ้น มีสีสันหน่อย ถ้าไม่อยากลดราคาอ่ะนะ...
จากคุณ |
:
Panjasila
|
เขียนเมื่อ |
:
วันรัฐธรรมนูญ 55 01:30:36
|
|
|
|